La Inflación Persiste por Encima del 3% Mensual: Preocupación por el Aumento de Bienes Esenciales y la Seguridad Alimentaria
La dinámica inflacionaria en Argentina continúa generando alarma.
Según estimaciones del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), la inflación mensual de febrero de 2026 se situó en un 3,1%. Este dato, que se mantiene en niveles persistentemente altos y cercanos al 3%, consolida un "piso de inflación estructural" que desafía las metas económicas del Gobierno.
El primer bimestre del año acumula un 5,7% de inflación, lo que torna "improbable (sino imposible)" alcanzar el objetivo anual del 10% trazado en el Presupuesto Nacional 2026, incluso sin considerar el impacto del reciente conflicto bélico global entre EE.UU – Israel vs Irán.
Alimentos, el principal motor inflacionario
El rubro que ejerció mayor presión sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue "Alimentos y bebidas no alcohólicas", con una variación mensual del 4,2%. Las subas más significativas se registraron en productos básicos:
- Carne vacuna: +19%
- Aceites: +8%
- Lácteos: +7%
- Frutas y verduras de estación: +6%
Sin embargo, el informe del IETSE aclara que el alza de precios fue "disperso e integrado", con contribuciones también de segmentos como vivienda, educación, salud y bienes y servicios varios. La concentración de la inflación en bienes esenciales tiene un impacto directo y negativo en el poder de compra de los hogares, contrarrestando cualquier mejora en variables económicas agregadas.
Deterioro social y seguridad alimentaria en riesgo
Los indicadores sociales reflejan una situación crítica. El IETSE estimó para febrero que la línea de pobreza para una familia tipo alcanzó los $1.770.383, mientras que la línea de indigencia se ubicó en $973.373.
El deterioro de la seguridad alimentaria es palpable:
- El 57% de los hogares no logró cubrir la totalidad de la Canasta Básica Alimentaria (CBA).
- Entre quienes sí la cubrieron, el 71,4% requirió asistencia estatal.
- Indicadores preocupantes de hambre y reducción de ingestas incluyen que el 11,3% de los encuestados redujo su ingesta diaria a una sola comida o experimentó hambre, y el 52,3% redujo ingestas, priorizando eliminar cenas.
- El 87,8% de los hogares recurrió a crédito, fiado o préstamos para financiar la compra de alimentos, evidenciando una "vulnerabilidad social estructural profunda" dependiente del endeudamiento y la asistencia pública.
Contracción del consumo y el ajuste recae en los más vulnerables
La combinación de inflación persistente y pérdida de poder adquisitivo se traduce en una marcada debilidad de la demanda interna. El comercio minorista de alimentos mostró en febrero una notable contracción interanual de volumen del -8,4%.
El informe concluye que la persistencia de inflación elevada, sumada a la recomposición tarifaria, la caída del poder adquisitivo y la contracción del consumo, configura un escenario en el que "el ajuste económico recae con fuerza sobre los sectores medios y vulnerables".
Aunque la agenda política del Gobierno prioriza reformas estructurales para lograr el equilibrio fiscal y reducir la intervención estatal, el IETSE advierte que el énfasis en logros de gestión "no mitiga de ninguna manera la presión inflacionaria de corto plazo ni los indicadores sociales asociados a la pobreza y seguridad alimentaria." Por ello, el desafío para las políticas públicas es compatibilizar la estabilización macroeconómica con medidas urgentes que frenen la erosión del ingreso real y promuevan la recuperación del mercado interno.
