Villa Dolores: Nueva instancia de capacitación para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos

La Municipalidad de Villa Dolores convoca a todos los trabajadores del sector alimentario a participar de una nueva jornada de capacitación para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos. El encuentro se llevará a cabo este martes a las 9:00 horas, en la Casa de la Cultura.

Este documento es obligatorio para todas aquellas personas que desarrollen actividades en contacto con alimentos, abarcando a cualquier trabajador que forme parte de la cadena de producción, elaboración o suministro.

En diálogo con Radio Verdad, Carolina Huergo, directora de Bromatología local, subrayó la importancia de esta normativa y la constancia del municipio en estas jornadas: "Desde el 2021 estamos haciendo estos cursos y en cada capacitación van 50 personas. Es un carnet que tiene validez por tres años y es obligación que la gente que manipula alimentos lo tenga".

Huergo hizo especial hincapié en el alcance de la medida, aclarando que no se limita únicamente a quienes preparan los productos: "La gente que trabaja en los comercios también lo debe tener, desde el cajero hasta el que limpia; no solo la persona que manipula el alimento, es toda la gente que trabaja en el negocio".

Para quienes aún no se hayan inscrito, la funcionaria indicó que pueden acercarse directamente a la Casa de la Cultura el día de la capacitación. Allí se realizará la instrucción, se tomará un examen y, posteriormente, el carnet podrá ser retirado en la Dirección de Bromatología, ubicada en el Centro de Salud Manuel Merep.

Las consultas e inscripciones previas pueden realizarse a través de WhatsApp al número 3544-696000, perteneciente al Centro de Atención al Vecino.